达能 是全球食品和饮料的领导者，包括乳制品、植物性产品、水和专业营养产品。其产品组合包括多个领先的国际品牌，并在 120 多个市场销售。
在全球范围内跨多个产品垂直领域运营，拥有近 90,000 名员工，这使得全公司范围内关键流程和数据的协调工作极具挑战性。
达能质量和食品安全解决方案负责人 Yves Bongiovanni 自 2013 年以来一直在公司工作，负责监督全球核心 LIMS 计划。该计划确保其产品的完全可追溯性，并管理不同产品线和地点的数据协调，这是优化运营的首要任务。
“即使在同一个国家/地区，两家工厂也可能有不同的业务流程，”Yves 解释说。“我们的目标是协调所有业务流程，然后自动化所有产品测试。”
LabVantage LIMS 在促进这些协调工作方面发挥了重要作用，因为 Yves 和他的团队将继续为实现这一目标而努力。为了了解更多关于 LIMS 选择过程、它与其他软件工具的集成以及 LabVantage 在达能的未来，我们在 2024 CTEC 会议上与 Yves 会面。
管理食品和饮料行业的全球数字化
达能在全球拥有 40 家工厂，已在欧洲、中东和非洲、亚太地区、拉丁美洲和北美地区部署了 LabVantage 解决方案。
Yves 目前正在领导一项全公司范围的计划，以协调达能食品和饮料业务中所有产品类别的流程和数据。
“我们的主数据今天没有协调，”Yves 感叹道，“不幸的是，它一团糟。我们目前正在开展一个项目来协调我们所有的参数、单位、测试方法等，我们正在 与 LabVantage PSO （专业服务组织）合作，提供一些 SQL 脚本来协调我们所有的主数据。
这种水平的定制服务是 Yves 选择 LabVantage LIMS 的主要原因。
“我们能够与 LabVantage PSO 进行非常积极的讨论，”他解释说。“一切都与他们配合得很好。”
易用性和可扩展性是选择 LabVantage 的其他关键因素。
“主要标准是该工具的可扩展性，因为我们同时适用于小型和超大型实验室，”Yves 评论道。“因此，我们需要随着不同实验室的发展来扩展我们的 LIMS。”
与 SAP 集成以进行样品和批次管理
作为制造团队的一员，Yves 的工作涉及管理批次和样品。为了有效地自动化这些流程，他的团队已将 LabVantage 与其 SAP 系统集成。
“用户在 SAP 中创建生产订单...”Yves 解释说，“......它根据产品自动流入 LabVantage。我们有一个抽样计划，可以自动生成所有样本。用户无需执行任何作。
使用同样与 LabVantage 连接的分析仪或仪器对样品进行测试。一旦数据可用，它就会上传到平台。
“实验室或发布经理很容易在 LabVantage 中查看我们使用的颜色编码是'符合规格'还是'不符合规格'，”Yves 描述道，“如果所有数据都'符合规格'，则可以自动发布批次，实验室经理无需执行任何作。如果批次“不合格”，实验室经理会收到通知，他们可以检查是否需要创建事件...这些工作过去都是手动完成的，现在在 LabVantage 中实现了自动化。
达能 LabVantage 的未来
LabVantage 和 SAP 之间的集成还使 Yves 的团队能够对批次和托盘级别的放行进行精细控制，并简化了将样品分析外包给外部实验室的过程。
从高效的批次管理到无缝的 SAP 集成，LabVantage LIMS 改变了达能在食品和饮料行业实现全球制造的方式。达能通过 LabVantage 的数字化之旅使公司能够保持其在食品和饮料领域的领导地位。
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